Är det bra med soja

Soja – enstaka betydande proteinkälla tillsammans med problem

Soja existerar enstaka från världens största samt viktigaste odlade växter på grund av produktion från vegetabiliskt protein samt olja. Den besitter odlats inom tusentals tid inom Asien samt ger mer protein per hektar än andra stora odlade växter. Soja produceras mot allra största delen inom sex länder: Brasilien, USA, Argentina, Kina, Indien samt Paraguay.

dock odlingen ökar för tillfället inom södra samt östra Europa.

Huvuddelen från den soja såsom produceras används mot djurfoder nära produktion från animalisk föda, mejeriprodukt samt hönsägg samt nära odling från sjömat. Ur sojabönan utvinns även sojaolja, ett från världens viktigaste vegetabiliska oljor.

Den används inom livsmedel dock även inom kemisk-tekniska varor vilket rengöringsmedel, kosmetika samt biodiesel. Sojalecitin existerar ett vanlig tillskott inom livsmedel – inom allt ifrån choklad mot smoothies. detta existerar endast enstaka små sektion från sojan vilket används liksom föda, främst inom Asien.

De senaste 50 år äger den globala produktionen från soja tiofaldigats samt sojaarealen förväntas fördubblas mot tid 2050.

Soja: Bra eller dåligt? Äter soja hälsosamt eller ohälsosamt? Soja är utan tvekan ett av de mest kontroversiella näringsämnena

Den ökande konsumtionen från animalisk föda existerar den enskilt viktigaste orsaken mot den snabba expansionen från odlingen.

Ständigt ökande konsumtion

I takt tillsammans enstaka snabbt ökande global efterfrågan vid köttprodukter äger efterfrågan vid soja ökat kraftigt. ni är kapabel titta på denna plats hur många soja likt detta inom internationellt medelvärde går åt liksom foder på grund av för att producera olika livsmedel.

De senaste 20 årens snabba sojaexpansion inom Sydamerika beror mot massiv sektion vid ökad export mot EU.

inom solens tid existerar Kina världens största importör från soja samt förmå komma för att öka sin import tillsammans med ytterligare närmare 60 andel beneath dem närmaste tio år. Köttproduktionen ökar även inom Argentina samt Brasilien, på grund av område konsumtion dock även på grund av export. Även vissa länder inom Afrika samt region förväntas bidra mot ökad efterfrågan inom framtiden.

Människor samt miljö påverkas negativt

Den flera gånger extremt storskaliga odlingen från soja förstör unika naturområden då miljoner hektar träd, gräsmarker samt savanner omvandlas mot jordbruksmark.

inom exempelvis Brasilien äger uppemot halva Cerradon odlats upp samt från Atlantregnskogen finns bara små kvarlevor kvar.

Här är nedgången på vilken typ av soja som finns i våra livsmedel och dess inverkan på vår hälsa

Även Amazonas påverkas direkt alternativt omväg samt dem senaste uppgifterna pekar vid för att avskogningen åter tagit fart.

Framför allt inom Sydamerika existerar detta klart för att den extremt storskaliga produktionen besitter inneburit ett ökad koncentration från markägandet mot en mindre antal aktörer. vilket enstaka direkt resultat från detta berövas lokalbefolkningarna rättigheterna mot sin mark samtidigt likt inslag från tvångs- samt slavarbete kunna inträffa.

ett allt högre mekaniseringsgrad innebär även färre arbetstillfällen.

När den värdefulla biologiska mångfalden försvinner, påverkas viktiga ekosystemtjänster, likt mot modell vattenförsörjning. Samtidigt ökar även utsläppen från växthusgaser. nära sojaodling används dessutom stora mängder jordbrukskemikalier tillsammans negativa effekter vid både miljön samt människors hälsa.

Utvecklingen måste bli mer hållbar

I dygn bidrar sojaodlingen mot finansiell tillväxt inom dem sojaproducerande länderna samt ger världen ökad passage mot viktigt protein.

Allt tyder vid för att efterfrågan kommer för att gå vidare öka. på grund av för att skydda värdefull natur, stoppa avskogningen samt utsläppen från växthusgaser samt minska sociala konflikter måste utvecklingen bli mer hållbar.

Svensk konsumtion påverkar sojaodling

Den svenska konsumtionen från animaliska livsmedel äger direkt koppling mot sojaodling framför allt inom Sydamerika.

Förvirrad över om du ska undvika soja eller äta mer av det? Vi frågar experterna

mot modell blir Brasiliens soja föda mot framför allt kyckling såsom produceras inom landet, dock även mot svin samt kor. Den svenska livsmedelsmarknaden måste därför ställa krav vid samt stödja ett mer ansvarsfull tillväxt samt bidra mot för att förbättra ett handelsplats på grund av mer ansvarsfullt producerad soja.

WWF ställer krav

De länder såsom producerar soja måste skydda värdefulla naturområden samt förbättra samt stärka uppföljning från lagstiftningen kring markanvändning tillsammans med hänsyn mot lokal- samt ursprungsbefolkningens rättigheter.

förbättrad odlingsmetoder måste införas samtidigt såsom ägare av mark bör erhålla en mervärde till för att dem bidrar mot för att skydda viktiga ekosystemtjänster.

Certifieringar behövs

Företag samt offentlig zon likt direkt alternativt omväg köper soja alternativt varor såsom producerats tillsammans med hjälp från soja måste ställa krav vid enstaka mer ansvarsfull produktion, mot modell certifiering enligt Round Table on Responsible Soy (RTRS) eller ProTerra Foundation.

Certifieringen innebär för att enstaka oberoende kontrollant granskar gårdarna såsom odlar soja mot en stort antal kriterier såsom bland annat inkluderar krav vid hänsyn mot natur, miljö samt lokalsamhället, god villkor till person som arbetar samt ansvarsfull användning från jordbrukskemikalier. en viktigt krav existerar för att expansion från odlingar ej sker inom områden tillsammans med höga sociala- alternativt naturvärden, således kallade High Conservation Values.

Svenskt jordbruk, köp samt flera registrerade namn, vilket står på baksidan den Svenska Sojadialogen, ställer idag krav vid certifierad soja dock flera fler företag måste börja agera samt ställa identisk krav.

• I länder var produktiviteten existerar nedsänkt, mot modell inom Indien samt Kina, går produktionen att öka utan för att mer mark tas inom anspråk.
• Banker samt andra finansiärer bör ställa krav vid ett ansvarsfull produktion samt ge förbättrad finansiella villkor mot dem likt certifierar sin odling i enlighet med enstaka pålitlig standard.
• Alla konsumenter förmå bidra genom för att minska sin köttkonsumtion samt för att oftare välja vegetariskt – både hemma samt då oss äter ute.

  för att avsluta kasta föda existerar även enstaka nödvändig insats.

Kalla uppgifter ifall sojaodling

Bidragit mot avskogning

I Amazonas finns tio andel från samtliga arter vid jorden, samt området besitter ett betydelsefull roll inom regleringen från detta globala klimatet.

denna plats lever 30 miljoner människor likt existerar beroende från naturresurserna på grund av sin försörjning.

Sojaodling äger bidragit mot avskogning inom brasilianska samt bolivianska Amazonas, både direkt samt omväg genom för att köttuppfödning förskjutits mot Amazonas.

Sojaodling tar ovan biologisk mångfald

Den brasilianska Cerradon rymmer cirka 5 andel från världens biologiska diversitet samt existerar ett från Sydamerikas maximalt viktiga vattentäkter.

Cirka hälften från Cerradon har omvandlats mot jordbruks- samt betesmarker. på denna plats bedrivs sojaodling vid en plats likt existerar lika stort liksom England.

Expanderande jordbruk

Expanderande jordbruk, framför allt sojaodling, existerar detta största hotet mot Gran Chaco, en artrikt, glest bebott slättområde mellan Argentina, Paraguay samt Bolivia.

Mellan 2010 samt 2012 har 500 000 hektar initial vegetation omvandlats mot odlingsmark.

Ekosystem hotat

Bolivias Chiquitano-skog existerar världens största tropiska torrskog samt en från dem maximalt hotade ekosystemen vid jorden vid bas från expanderande sojaodling samt köttuppfödning.

Gräsmarker ersatta från sojaodling

Sojaodling har även ersatt naturliga gräsmarker inom Uruguay, Argentina samt Nordamerika.